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• からし（からし）, 練りがらし（ねりがらし）, 溶きがらし（ときがらし）, マスタード（ますたあど）, 洋がらし（ようがらし）, とうがらし（とうがらし）, わさび（わさび）, 根しょうが（ねしょうが）, ひねしょうが（ひねしょうが）, 胡椒（こしょう）, ペッパー（ぺっぱあ）, ブラックペッパー（ぶらっくぺっぱあ）, ホワイトペッパー（ほわいとぺっぱあ）, 山椒（さんしょう）, カレー（かれえ）, カレー粉（かれえこ）, ガラムマサラ（がらむまさら）, 七味（しちみ）, 七味とうがらし（しちみとうがらし）, にっき（にっき）, 肉桂（にっけい）, シナモン（しなもん）, パプリカ（ぱぷりか）, ターメリック（たあめりっく）, サフラン（さふらん）, ローレル・ローリエ（ろおれる・ろおりえ）, ローレル（ろおれる）, ローリエ（ろおりえ）, ベイリーフ（べいりいふ）, タイム（たいむ）, セージ（せえじ）, ローズマリー（ろおずまりい）, クローブ（くろおぶ）, カルダモン（かるだもん）, バジリコ（ばじりこ）, バジル（ばじる）, オレガノ（おれがの）, ブーケガルニ（ぶうけがるに）