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• 下ろしあえ（おろしあえ）, 白あえ（しらあえ）, ごまあえ（ごまあえ）, ごま汚し（ごまよごし）, みそあえ（みそあえ）, 酢みそあえ（すみそあえ）, からしあえ（からしあえ）, マヨネーズあえ（まよねえずあえ）, うの花あえ（うのはなあえ）, 木の芽あえ（きのめあえ）, もみじあえ（もみじあえ）, お浸し（おひたし）